现在我们不管是在大型餐厅,还是在小型的休闲餐厅,要想就餐都得需要排队,很多餐厅的排队效应非常明显。面对高端餐饮的“寒流”,很多高档餐厅逆境求变,开始转型,但转变似乎也很难见成效。而部分餐厅通过启用取号机来解决这些问题。
一些网友曾经在微博里晒出在某个大型餐厅很多顾客在取号机前面排队排队取号的情景。在那些使用了取号系统的餐厅,人们首先在机器前面取到一张票号,取到票号之后就到一些空余的作为等待,等到领餐窗口发出“请XXXX号顾客到窗口领餐”的语音信息之后,顾客就等可以到窗口领取自己的饭菜,从在取号机前面取号到领取饭菜仅仅只用了几分钟的时间。
取号机在餐厅的使用,不但缩短了人们的等待时间,同时在一定程度上也提升了餐厅的效益。目前,已经有越来越多的餐厅使用这类机器,它已经被越来越多的市民接受。